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Shochu Japan Gankutsuo

  • 180 cl.
  • Alcool: 25%
  • Type: Honkaku Kome
  • Distillation de riz Koji poli
  • Goût riche

Le Shōchū (焼酎, Shōchū? lit. « liqueur distillée ») est une boisson alcoolisée japonaise distillée à partir de riz, d'orge, de sarrasin, de pomme de terre ou de patate douce, principalement. Cette eau-de-vie vient de Kyūshū au Japon et contient environ 25 % d'alcool (parfois jusqu'à 43 %).

Le shōchū ne doit pas être confondu avec le saké, plus doux (14 à 17°), et obtenu par simple fermentation, uniquement à base de riz.

Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mardi 25 août, 2009.
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Par Jean-Phil aeschbacher

  dimanche 20 mai, 2012      
Copyright © 2007-2012 - JURA SUSHIS
  1700736 pages depuis le lundi 24 mars, 2008  
portion sauce soja sachet gingembre maki thon soya spicy (6 pces) boule de riz au sésame futo thon poêlé (8 pces) maki thon spicy concombre menu suki salade edamame shochu japan wakamurasaki 30cl sashimi tartare de dorade california kani floral futo crevettes cuites (8 pièces) shochu ikkomon 30cl takara shuzo lychee hokkigai nigiri petit california tobikko (6 pièces) tobiko rouge tobiko rouge et wasabi surimi nigiri