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Sashimi Royal
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- 3 morceaux de thon
- 3 morceaux de saumon
- 3 morceaux de dorade royale
- 2 morceaux de noix de Saint-Jacques
- 4 crevettes crues
- Tobiko (oeufs de poisson-volant)
- Taro (radis japonais mariné)
- Gingembre mariné - Soja - Wasabi
- Boule de riz et sésame